Ardmore - 18 Jahre - 1 Jahr Marsalla Finish - 52% - Caskhound

ARDMORE

Single Malt Scotch Whisky
Distilled: 10.07.2008
Bottled: 10.07.2026
PEATED
Finished 1 year in 1st Fill Marsala Barrique
52%Vol
241 Flaschen
Inhalt: 0,7l

Tastingnotes:

NASE: Direkt Ardmore im Anflug: trockener Heiderauch, Ruß, kalte Lagerfeuerasche und eine herzhafte Spur Räucherschinken. Dahinter gelber Apfel, reifer Weinbergpfirsich, Waldhonig und Vanille. Mit etwas Luft kommen Rosinen, dunkle Trauben, kandierte Orange und geröstete Mandeln dazu. Etwas Toffee und Kräuter runden das Ganze ab.

PALATE: Kräftig und cremig zugleich, mit Honig, Vanille und getrockneter Aprikose. Dann wird’s dunkler, und der Marsala-Einfluss hebt lässig die Hand: Rosinen, Orangenzeste und etwas Pflaume treffen auf eine nussig-warme Karamellschicht, roten Pfeffer und Ingwer. Dazu gesellen sich rußiger, erdiger Rauch und etwas verkohltes Kaminholz. Die 52 % Vol. tragen die Aromen souverän, ohne sich in den Vordergrund zu drängen.

FINISH: Lang, trocken und würzig. Bitterorange, Walnuss und dunkle Frucht ziehen sich langsam zurück, dafür bleiben Asche, Kakaonibs und etwas Eiche länger hängen. Ganz zum Schluss meldet sich noch ein ‚sweet mix‘ aus Rosine, Honig und kaltem Rauch.