Girvan 2005/2026 - 21 Jahre - Marsala Finish 756 Tage - 58% - Caskhound

GIRVAN

Single Grain Scotch Whisky
Distilled: 06.05.2005
Bottled: 21.05.2026
UNPEATED
Finished for 765 days in a 1st Fill Marsala Barrique
58%Vol
346 Flaschen
Inhalt: 0,5l

Tastingnotes:

NASE: Die Nase zeigt sich üppig & vielschichtig mit Kokosraspeln, Vanillekipferl und malziger Süße. Dazu gesellen sich getrocknete Aprikosen, heller Honig und etwas Marzipan, begleitet von floralen Anklängen und einem Hauch Klebstoff. Mit der Zeit kommen Baumharz und Tannenhonig hinzu und sorgen für eine spannende, leicht waldige Würze.

MUND: Weich und schön ölig im Antritt, dann trumpfen die intensive Süße von Melasse, Kokosmakronen und Quittengelee auf. Das Marsalafass bringt weinige Fruchtigkeit, Rumrosinen und einen Hauch Pflaumenkompott ins Spiel. Dazu gesellen sich warme Gewürze à la Pumpkin Spice, geräucherte süße Paprika und ein Touch Mesquite-Holz. Süßer Pfeifentabak und etwas Kakao sorgen für zusätzliche Tiefe.

ABGANG: Recht lang, würzig und angenehm trocken. Zabaglione-Creme und Trockenfrüchte treffen auf Kakao und eine zunehmend reife Holzwürze. Zum Schluss bleiben Leder, geröstete Mandeln und alter Eichenschrank zurück.