Nase: Geröstete Vanilleschoten und verschmortes Heu werden von einer Meeresbrise umspielt. Während sich der Whisky im Glas entwickelt, mischen sich dunkle, kräftige Noten von BBQ-Orangen und Oregano mit Kohlenrauch.
Gaumen: Eindrücke von Meersalz und Zitronengras im Vordergrund gleichen dunkle Noten von gegrilltem Fisch, braunem Zucker und leichtem Tabakrauch aus. Die salzigen Noten verstärken sich, während der Whisky über den Gaumen zu gleiten scheint und zunehmend an in Parmaschinken eingewickelte Honigmelone erinnert.
Nachklang: Melone und Steinsalz verbleiben mit rußigem Rauch, der noch lange einen Hauch von Süße trägt.
