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Speyside M - Blended Malt - 25 Jahre -2000/2025 - Sherry Butt #12 - 51,2%
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Produktbeschreibung
Blended Malt Scotch Whisky 25 jährig (Sherry Oak Cask) - 2000 Sherry Butt Nr.12 - 51,2% - 200 Flaschen limitiert - 700ml
Ein hervorragendes Fass aus der weltweit unter Whisky Sammlern wohl begehrtesten schottischen Destillerie, die in erster Linie für ihre legendären alten Sherry-Fass gereiften Abfüllungen berühmt ist. Im Herzen der Speyside oberhalb des Flusses Spey bei Craigellachie gelegen (siehe “Teelöffel-Markierung“ auf der Karte des Rücketiketts).
Nase:
Dunkler Trockenfrucht-Sherry, Rosinen & Feigen, dazu poliertes Mahagoni-Holz. Intensive Noten von dunkler Schokolade, Karamell und kandierten Orangenschalen. Leichte Nuancen von Espresso, Tabakblatt, altem Leder und sanfter Eichenwürze.
Gaumen:
Seidig, voluminös und konzentriert. Tiefdunkle Frucht, getrocknete Kirschen, Datteln, Pflaumenmus. Dann warme Gewürzschichten: Zimt, Muskat, ein Hauch Nelke. Dunkler Honig, Demerara-Zucker, feinherbe Kakao-Bitterkeit. Die Fassstärke verleiht dem klassischen Destillerie-Profil noch mehr Dichte, Tiefe und Struktur. Schön balanciert, trotz der Power.
Abgang:
Lang und wärmend. Eiche, dunkler Kakao, Sherry-Süsse, dezente Orangenschale. Ein Hauch Pfeifentabak im Nachhall.
Fazit:
Eine Abfüllung im klassischen, alten Sherryfass-Stil, durch die Fassstärke noch konzentrierter, kraftvoller und aromatisch dichter als die offiziellen 25-jährigen Abfüllungen dieser Destillerie.nicht gefärbt / gefiltert
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Speyside M - Blended Malt - 25 Jahre -2000/2025 - Sherry Butt #12 - 51,2%
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