18 Jahre alt (30.04.2007 – 11.06.2025) • 52,9 % ABV Natural Cask Strength
Fully Matured in a Sherry Hogshead # 304994
Auflage 223 Flaschen (0,7 l) à 127,90 Euro (UVP)
Nose:Volle, runde Süße, gleich am Start. Ein bisschen wie ein Glas guter Dessertwein – nur spannender. Dazu ein Hauch Kräutergarten mit Liebstöckel, ein paar Trockenblumen und feiner Jasmin-Tee. Delikater Chinotto-Sirup bringt Tiefe, dazu getrocknete Datteln, Pflaumenmus, warme Gewürze, Nüsse und der Duft von nassem Herbstlaub.
Palate:Weich und voll, fast schon cremig-ölig. Üppige Süße von Pflaumenmus mit Zimt, dann ein kleiner Kick Kirschwasser und Tabakblätter. Orange im Jaffa-Cake-Style bringt Frische rein, Vanillecreme und Kräutermalzbonbon geben Wärme. Zum Schluss gibt’s ein Stück Honigkuchen mit Ingwer und eine Prise Kakaopulver – wie das letzte Detail, das alles zusammenbringt.
Finish:Lang, warm und entspannt. Kräuter, Sherrynoten, Trockenfrüchte und Bitterschokolade bleiben hängen, dazu geröstetes Malz und dezente Eichenwürze. Ein angenehm trockenes Finale, das direkt Lust auf den nächsten Schluck macht!
